01. Een gastronomische en wijnbelevenis: L'Ermitage de Corton
Coup de cœur in de wijngaarden :Als je droomt van een betoverend oenologisch intermezzo in Bourgondië, dan is de Ermitage de Corton**** in Chorey-lès-Beaune de ideale plek om te verblijven: Een warm welkom, een prachtig uitzicht op deCôte de Beaune, ruime, prachtig ingerichte kamers, ontbijt in de zon omringd door wijnranken… Het restaurant van het hotel biedt een verfijnde, seizoensgebonden keuken, in samenwerking met lokale producenten. De chef plukt zijn kruiden zelfs rechtstreeks uit de tuin! De grootste namen en jaargangen worden geserveerd per glas. Er worden maar liefst twintig wijnen aangeboden. Het is een geweldige kans om verschillende wijnhuizen te ontdekken en de perfecte combinatie van wijn en spijs te vinden. En wat is er na een dag vol ontdekkingen en proeverijen in de regio (Beaune ligt op slechts 3 km afstand) beter dan een duik in een heerlijk zwembad om af te koelen en te ontspannen?





























