Markten in Bourgondië
Smaken en traditiesBourgondië, onze mooie streek, is net zo gastronomisch als zijn paradepaardjes: Charolais rundvlees, Bresse gevogelte, zwarte bessen, peperkoek, mosterd…
Het is een gastronomisch erfgoed van onschatbare waarde, niet in de laatste plaats omdat het leeft en wordt onderhouden door onze gerenommeerde chef-koks, maar ook door de Bourgondiërs zelf.
Aan het roer van een professioneel fornuis, of aan de knoppen van een huishoudelijk fornuis, wat is er natuurlijker dan een lokale markt om de beste producten van onze terroir te ontdekken en te proeven?
