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Chagny, à l’esprit gourmand entre Beaune et Chalon-sur-Saône et à la croisée des voies de communication et des grands vignobles entre la Côte de Beaune et la Côte chalonnaise, a toujours été ville étape. Historiquement, pour les Hospitaliers de Saint-Jean, au château de Bellecroix, pour les automobilistes autour de la nationale 6, pour les mariniers du canal du centre et aujourd’hui pour les cyclistes et piétons qui prennent la voie verte ou les sentiers de randonnées. Avec son restaurant 3 étoiles Michelin et son marché convivial et coloré du dimanche, Chagny est terre d’hospitalité.
