©Hoge Cotes De Beaune Familiewandeling|Kaptura

DE CÔTE DE BEAUNEDe Côte de Beaune is een van de vijf grote wijngaarden van Bourgondië.

Hautes Côtes en Côte de Beaune

De wijngaarden van de Côte de Beaune produceren prestigieuze rode wijnen en witte wijnen die wereldwijd gewaardeerd worden om hun elegantie en finesse. Het is een van de vijf grote wijngaarden van Bourgondië.

Bourgondische wijngaarden

De Bourgogne strekt zich uit over bijna 300 km, van Joigny in de Yonne tot Mâcon in de Saône et Loire. Het bestaat uit 5 grote wijngaarden, van noord naar zuid:

Chablis en de Grand Auxerrois (in de Yonne)
De Côte de Nuits (in de Côte d’Or)
De Côte de Beaune (in de Côte d’Or)
De Côte Chalonnaise (in de Saône et Loire)
De Mâconnais (in de Saône et Loire)

De gehele Bourgogne is geclassificeerd als Appellation d’Origine Contrôlée (A.O.C.), wat een uitzondering is in Frankrijk!

©Wandelen Vrienden Klif Hoge Côtes De Beaune|Beaune Tourisme - Studio Piffaut

©Aperitief voor de wijngaarden Clos Des Avaux Cote De Beaune Vrienden|Kaptura

©Familie picknick Hautes Cotes De Beaune|Kaptura

Grands crus, premiers crus en prestige appellations volgen elkaar op in de Côte de Beaune. Van noord naar zuid strekken de wijngaarden zich uit van Ladoix-Serrigny tot de Maranges, geografisch gedomineerd door de Hautes-Côtes de Beaune.

De Côte de Beaune is beroemd om zijn grote witte wijnen zoals Corton-Charlemagne, Montrachet en Meursault.

Zeer fijne rode cuvées zijn ook uitzonderlijke signaturen, waaronder Corton, Pommard en Volnay.

De inhoud van appellations belichten

De Côte de Beaune