Domaine Jessiaume

Wine-growers

10, rue de la Gare, 21590 Santenay

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  - www.jessiaume.com

Domaine Jessiaume was founded in 1850 in Santenay in the Côte de Beaune. Since 2020, the estate has been owned by Dr Jean-François Le Bigot, a biomedical researcher with a passion for Burgundy wines. The 15 hectares of vines at Domaine Jessiaume, spread across the communes of Santenay, Auxey-Duresses, Beaune, Pommard and Volnay, are farmed organically and biodynamically. This approach extends to the winemaking process, where the wines undergo natural, sulphur-free fermentation.