Journée Découverte des vins de Bourgogne

Gastronomie ,  Rondleiding met gids ,  Conferentie ,  Wijn - oenologie ,  Geschiedenis in Beaune

  • Une journée complète pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs et les vins rouges de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et vins sont également abordés. Après un bon déjeuner-dégustation, l'après-midi est consacré à la découverte du vignoble avec une lecture de paysage dans les Grands crus de la Côte de Nuits, à une visite commentée du mythique Château du Clos de Vougeot et à une visite-dégustation dans un domaine viticole. A l'issue de cette journée, vous serez plus à l'aise devant un verre de bourgogne et commencerez à trouver les mots justes pour commencer les vins et partager vos impressions.

    La journée découverte organisée par l'Ecole des Vins de Bourgogne est une journée complète associant le plaisir de la dégustation et la découverte du vignoble. Elle s'organise sur une journée de 9h15 à 18h15 aux dates indiquées. Inscription au préalable requise.
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  • De 6 oktober 2018